Chateau Pontet-Canet 2023

Wine Advocate Parker:

Con la añada 2023, esta finca ha elaborado un vino de una intensidad aromática y una precisión sin precedentes que marca una importante evolución. El Pontet-Canet 2023, que revela un bouquet elegante y fresco de moras y cassis mezclados con notas de violetas, genciana y mentol, tiene cuerpo medio a amplio, sin fisuras y multidimensional, con un núcleo de fruta puro y preciso enmarcado por aromas ultra refinados. taninos y un perfil potente pero controlado, que concluye con un final largo, mineral y con inflexión de regaliz. Es el resultado de decisiones de cosecha más atrevidas que en años anteriores: al recoger el Merlot antes para resaltar notas frescas y afrutadas en lugar de sabores horneados y bañados por el sol y al mismo tiempo retrasar la cosecha del Cabernet Sauvignon hasta después del 28 de septiembre para refinar los taninos, el Pontet 2023 -Canet marca una importante evolución en esta reconocida finca. En esta primera etapa, su elevación también parece ser más discreta. Este vino, que estaría encantado de poseer, es una mezcla de 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot, madurado en un 50% en barricas nuevas de roble, un 35% en ánforas y un 15% en barricas nuevas. -barriles usados.

James Suckling:

Un Pontet-Canet muy estructurado que se expande en boca con una magnífica combinación de fruta bellamente madura y taninos intensos. Muy estructurado para la añada. Con mucho cuerpo y excelente presencia y longitud. Tantas virutas de lápiz crudas para las grosellas negras. Grafito y alquitrán. Fresco y vivo. Recogieron el cabernet en el momento adecuado, a finales de septiembre. 52% cabernet sauvignon, 39% merlot, 6% cabernet franc y 3% petit verdot.

Decanter:

La cosecha más larga jamás realizada en esta finca, y dio sus frutos magníficamente: hermosa frescura de frutos rojos y menta, con el Cabernet Franc en primer plano. En boca, muestra frescura y una magnífica salinidad de piedra húmeda que se eleva por encima de muchos otros pares de Pauillac. La acidez está muy bien manejada y se siente de una manera picante (en lugar de agria) y el vino exhibe un Cabernet Sauvignon maduro superlativo con finura tánica y estructura para el largo plazo. Normalmente, la finca necesita tres o cuatro días para cosechar los Merlots, pero se tuvo especial cuidado (recogiendo los Merlots durante un período de 10 días) para obtener sólo lo mejor para la mezcla, lo que también resultó en una verdadera jugosidad.

* En Primeur: Entrega en otoño de 2026 *