Chateau Lynch Bajes 2018

Wine Advocate Parker:

El Lynch 2018 está compuesto por 72% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 6% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot envejeciendo en 75% barricas nuevas. Muy profundo de color púrpura-negro, la nariz es bastante tímida y restringida para comenzar, abriéndose para ofrecer grosellas negras puras y maduras, cerezas negras y ciruelas preservadas con wafts de rosas rojas, caja de cigarros, incienso, cardamomo y fenogreco con toques salados de aceitunas negras, tostadas Marmite y carnes ahumadas. Con cuerpo, el paladar está construido como una casa de ladrillo, con una base sólida de taninos muy firmes, muy maduros, granulados y excelente frescura apoyando las generosas capas de fruta negra, terminando con sugerencias ferrosas provocativas.

James Suckling:

Esto es increíblemente potente y estructurado con tanta columna vertebral y longitud de taninos, sin embargo, es fresco y fresco con un paladar compacto y gran longitud. Muscular.

Jeb Dunnuck:

Una de las mejores añadas que he probado de esta dirección, el 2018 Château Lynch-Sages tiene todo lo que busca en un gran vino: increíbles aromáticos, riqueza sin peso, equilibrio perfecto y una pureza de fruta que está a punto de salir de las listas. Púrpura denso, revela un perfume glorioso de grosellas negras y frutas de mora, una sensación en la boca profunda y untuosa, taninos de construcción y una compleja variedad de lápiz de cedro, tabaco, humo de madera y chocolate. Un verdadero éxito de taquilla en todos los sentidos, con masas de frutas y taninos, así como una acidez moderada, probablemente merecerá una puntuación de tres dígitos en una década y es un vino de más de 50 años de este equipo.

Espectador de vino:

Sabores de fruta oscura de cassis, ciruela y cereza pasan por este rojo, bien aprovechado por los pernos de hierro en el camino. Detalle de tabaco dulce hace eco a través del final, que es seriamente largo. Un vino extremadamente sólido en la elaboración aquí.

Decantador:

Esto es enormemente impresionante desde la correa de sus botas para caminar, prepare sus crampones, hay una pared para escalar, no una que alguna vez golpeó por el camino, porque contrariamente a las expectativas, esto se desenvuelve lentamente, manteniendo el pico justo fuera de la vista. Es de gran calidad y uno de mis favoritos de esta propiedad porque está lleno de poder pero con una caricia, tanto poder tánico también y sin embargo tan ligero de pie. Está lleno de chocolate negro, romero, cardamomo y pimienta absolutamente deliciosos, pero también deja entrar la luz gracias por un núcleo fresco. Después de haberlo probado un par de veces, está claro que va a envejecer muy bien.