Chateau Haut-Brion 2021

Wine Advocate Parker:

Candidato al título de vino de la vendimia, el Haut-Brion 2021 se desenrolla en el vaso con aromas de ricos frutos rojos y negros mezclados con nociones de envoltura de cigarros, regaliz, trufas negras, tierra arcillosa y brasas ardientes. Con cuerpo, profundo y concentrado, es elegante y multidimensional, con excelente profundidad en el núcleo, ácidos vivos y taninos ultra refinados. Combinando las proporciones clásicas de las añadas de hace dos décadas con la viticultura y vinificación de hoy, es un clásico atemporal en la fabricación, pero es difícil encontrar una analogía obvia con una cosecha más antigua. Cuando se presiona, Jean-Philippe Delmas sugiere una versión superior de la cosecha 2014, y para mí, una versión más concentrada y seria de la cosecha 2012 también viene a la mente. Lo que está claro, sin embargo, es que este es uno de los puntos altos reales de 2021.

James Suckling:

Un joven Haut-Brion muy estructurado con carácter de mora, grosella negra, oliva negra y seta. Medio a con cuerpo con un equilibrio de conducción de taninos firmes y maduros y fruta hermosa. 50,3% merlot, 38% cabernet sauvignon y 11,7% cabernet franc.

Vinous:

El Haut-Brion 2021 es de toda clase, todo delicadeza. Naturalmente, la intensidad evidente de las cosvenidas recientes se reemplaza por un estilo más discreto en 2021. Los taninos sedosos carian un núcleo de fruta cereza/ciruela oscura. Los toques de lavanda, cuero nuevo, clavo y mentol se abren gradualmente. Los aromáticos de Haut-Brion van a necesitar varios años en botella para desarrollarse. El 2021 no es un éxito de taquilla, y sin embargo, en muchos sentidos es tan primario.

Falstaff:

Granate de rubí oscuro, núcleo de color profundo, reflejos violetas, brillo delicado del borde. Acogedor aroma de cassis fino y cerezas negras, un toque de madera preciosa, delicado toque de turrón. Buena complejidad, bayas silvestres oscuras, dulzura de fruta fina, taninos maduros, bien integrados, elegantes y dotados de buena longitud, finura y fresco, muy accesible, un gran compañero de comida.

* En Primeur: Entrega a principios de 2024 *