Domaine de Chevalier 2025

Der Domaine de Chevalier Rouge 2025 ist ein raffinierter und klassisch strukturierter Pessac-Léognan, der beeindruckende Konzentration mit Frische, Präzision und Eleganz verbindet. Der Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Charakter der Wein ohne übermäßige Schwere entwickeln kann. Mit einem Alkoholgehalt von lediglich rund 12,5 % Vol. präsentiert er sich besonders ausgewogen und präzise.

Reife dunkle Frucht, mineralische Komplexität und fein strukturierte Tannine bilden ein harmonisches Gesamtbild und verleihen diesem eleganten Bordeaux ein hervorragendes Reifepotenzial.

In der Nase entfalten sich ausdrucksstarke Aromen von Cassis, schwarzer Johannisbeere, dunklen Beeren und reifer Pflaume, begleitet von Graphit, Bleistiftspänen, rauchigem Tabak und getrockneten Blüten. Lakritz und feine Gewürznoten sorgen für zusätzliche Komplexität.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig bis vollmundig, dicht und vielschichtig. Ein konzentrierter Fruchtkern wird von reifen, feinkörnigen Tanninen getragen, während eine frische Säure für Energie und Präzision sorgt. Nuancen von Schokolade, Walnuss, Zedernholz und erdiger Mineralität verleihen zusätzliche Tiefe. Das Finale ist lang, geschliffen und anhaltend – klassischer Pessac-Léognan mit bemerkenswerter Finesse.

James Suckling: 97–98/100
Ein wunderschön geschliffener Domaine de Chevalier mit beeindruckender Fruchttiefe sowie Noten von Beeren, Schokolade, Walnuss und Baumrinde. Mittelkräftig mit cremiger Textur, großer Präzision und einem außergewöhnlich langen Finale.

Wine Advocate / Yohan Castaing: 93–95/100
Dicht und strukturiert mit dunklen Beeren, Gewürzen, Bleistiftmine und Lakritz. Mittelkräftig bis vollmundig mit markanten, zugleich pudrig-feinen Tanninen und einem langen, kraftvollen Finale.

Vinous / Antonio Galloni: 95–97/100
Ein beeindruckender und reich texturierter Domaine de Chevalier mit ausdrucksstarker roter Frucht und floralen Nuancen. Vielschichtig und großzügig mit genügend Tiefe und Konzentration, um die präsenten Holznoten während des weiteren Ausbaus harmonisch zu integrieren.

Jeb Dunnuck: 93–95/100
Ein klassischer und konzentrierter Pessac-Léognan mit Johannisbeeren, rauchigem Tabak, getrockneten Blüten, Graphit und Leder. Mittelkräftig und hervorragend ausbalanciert mit reifen Tanninen, vielschichtiger Komplexität und langem Finale.

Decanter: 95/100
Strukturiert und mineralisch geprägt mit Pflaume, Himbeere und Nuancen von nassem Gestein. Straffe Tannine und frische Säure verleihen dem Wein beeindruckende Spannung und unterstreichen seinen kraftvollen, klassisch proportionierten Charakter.