{"product_id":"chateau-pichon-longueville-au-baron-de-pichon-longueville-2025","title":"Chateau Pichon-Longueville au Baron de Pichon-Longueville 2023","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate Parker:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"it\" class=\"Y2IQFc\"\u003eUna miscela di 80% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot, il Pichon-Longueville Baron 2023 è uno sforzo formidabile di questa tenuta, che si distende nel bicchiere con aromi di crème de cassis, frutti di bosco, trucioli di matita, fascia di sigaro, violette e brace ardente . Di corpo da medio a pieno, stratificato e materico, è profondo e concentrato, con tannini dolci e strutturanti e un finale lungo e risonante. Il fascino e la vivacità dell'annata conferiscono questo notevole fascino, senza cancellare la personalità più seria e guidata dal Cabernet di Pichon Baron.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Decanter: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"it\" class=\"Y2IQFc\"\u003eNaso profumato, fragrante e profumatissimo, un tocco di foglia di ribes nero, prugna, grafite e cioccolato fondente. Morbido come la seta, luminoso e presentato in modo così delicato. Frutti rossi croccanti e croccanti e frutti neri maturi con alcune correnti speziate e tocchi di pietra bagnata. Molto più leggero in termini di profilo fruttato rispetto ad alcuni: frutti di bosco estivi, sapidi e vibranti con tannini super fini che danno struttura e sostegno. Questo ha finezza e potenza - ovviamente meno morbidezza e ricchezza rispetto allo scorso anno - è più elegante e diretto, fermo e controllato ma ha ancora ampiezza e strati di sapore e consistenza. Raffinato e decisamente cool. “Classicismo” senza calore esplicito in offerta. Adoro il sentore di dolcezza della fragola e i tannini che ricoprono completamente la bocca. Penso che col tempo sarà fantastico. Forse non è così affascinante in questo momento, ma non c'è niente da ridire sulla finezza e sulla raffinatezza. 44% di produzione di grand vin. 12% stampa. 3,7 pH.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinous:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"it\" class=\"Y2IQFc\"\u003eIl Pichon Baron 2023 è stato raccolto dal 12 settembre al 4 ottobre e maturato in rovere nuovo al 70%. Ora, questo è un notevole livello in più rispetto a Les Griffons. Forse la qualità del Cabernet Sauvignon, che costituisce l'80% del blend, esagera la differenza tra le due cuvée. Sembra acquisire intensità ad ogni giro del bicchiere. Al palato è di medio corpo con tannini fini che incorniciano il frutto nero infuso di grafite. In bocca è molto concentrato, fresco e abbastanza sapido, con un sottile rigore che lo codifica come Pichon Baron. Il 2023 è un Pauillac per eccellenza che invecchierà con grazia nei prossimi 30 o 40 anni. Mi ricorda un po' il classico 'P.B.' del 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e*En Primeur: \u003cspan lang=\"it\" class=\"Y2IQFc\"\u003eConsegna nell'autunno 2026\u003c\/span\u003e* \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pichon Longueville au Baron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41809011867835,"sku":"A141","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0479\/8958\/8124\/products\/BlancoPichonBaron-1.png?v=1633098128","url":"https:\/\/www.vinox79.de\/it\/products\/chateau-pichon-longueville-au-baron-de-pichon-longueville-2025","provider":"VINOX79 GmbH","version":"1.0","type":"link"}