{"product_id":"chateau-ducru-beaucaillou-2025","title":"Chateau Ducru-Beaucaillou 2023","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eHa aromi di more e ribes nero, così come di grafite e selce. Un po' di polvere da sparo. È corposo con tannini estremamente raffinati, un carattere cremoso e frutta al dente nel finale. Croccante, succulento e lineare. Un tocco minerale, come leccare una pietra. Energico. 83% cabernet sauvignon e 17% merlot.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ePer quanto riguarda il Grand Vin, lo Château Ducru-Beaucaillou 2023 porta tutto a un livello superiore, offrendo un profumo meraviglioso di crème de cassis, fiori primaverili, grafite e pietrisco. Questo lascia il posto a un Ducru di corpo medio-pieno, puro, incredibilmente elegante, con un'ampia profondità al palato medio, tannini in crescita e una grande spina dorsale di acidità. È un altro vino meraviglioso di questo chateau che gioca nello stile del 2010, 2016 e 2020. Il 2023 è composto per l'85% da Cabernet Sauvignon e per il 15% da Merlot, sempre in botti nuove, e ha raggiunto il 13% di alcol, un pH di 3,7 e un IPT di 89. Avrà più di 50 anni di longevità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eDelizioso colore viola brillante nel bicchiere. Profumo fragrante e sollevato, una combinazione di ribes nero dolce e maturo e fresco e ciliegie nere al naso con un tocco di cioccolato fondente. Morbido e così setoso, ma anche ricco, c'è profondità e peso ma non troppo. Adoro la consistenza: aderente e sostanziosa senza dubbio, ricopre la bocca con una consistenza vellutata e schiacciata, senti la maturità ma c'è così tanta elevazione e purezza di frutta senza sforzo che sembra anche fresco. Nessun grasso in più, ma allo stesso tempo non è troppo magro, per niente rigido, dove molti lo sono. Non vuoto, non leggero, non c'è tregua. Ciliegia succosa, ribes nero e mirtillo con molta liquirizia sul finale. Sembra ben fatto. Forse non è immediatamente appetitoso come alcuni, ma è davvero ben fatto. Sembra elegante e alla moda. 7pH. 89 IPT. Invecchiamento 18 mesi, 100% rovere nuovo. 12% pressato.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*En Primeur: Consegna nell'autunno 2026*\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Ducru-Beaucaillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41809304846523,"sku":"A045","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0479\/8958\/8124\/products\/BlancoDucru.png?v=1633097191","url":"https:\/\/www.vinox79.de\/it\/products\/chateau-ducru-beaucaillou-2025","provider":"VINOX79 GmbH","version":"1.0","type":"link"}