Chateau Pontet-Canet 2021

Wine Advocate Parker:

Ofreciendo aromas salvajes y exóticos de moras, clavos y especias indias mezcladas con nociones de pétalo de rosa, fruta de huerto golpeada y hueso de cereza que evolucionan rápidamente en el vaso, el Pontet-Canet 2021 es de mediano a gran cuerpo, amplio y carnoso, con un paladar medio en capas y taninos refinados que se afirman en la firma, Acabado salino. Siempre uno de los vinos más singulares e idiosincrásicos del Médoc, será interesante ver cómo se comporta en botella.

James Suckling:

Mucha mora y arándano con tierra húmeda y piedra triturada. Algunas especias, tabaco y lápiz de plomo, también. Tiene mucho cuerpo con taninos en capas y brillo. Bien y masticable al final.

Vinous:

El 2021 es el Pauillac Pontet-Canet más clásico que he probado en los tiempos modernos. Medio en cuerpo, con presencia aromática llamativa, el 2021 grita con carácter. Hierbas a la parrilla, incienso, cuero, lavanda y ciruela se abren con un poco de persuasivo, todo enmarcado por vigas de tanino y brillantes, ácidos salivantes que dan la forma del vino y el verdadero sentido de la dirección. Hay un poco más de Petit Verdot en la mezcla de este año, y eso se nota en el perfil intensamente salado del vino. El envejecimiento es del 50% en madera nueva, 35% en ánforas y 15% en barriles de un año. El 2021 fue impresionante las tres veces que lo probé.

* En Primeur: Entrega a principios de 2024 *