Chateau Mouton Rothschild 2015

Wine Advocate Parker:

El Mouton Rothschild 2015 es una mezcla de 82% de Cabernet Sauvignon, 16% de Merlot y 2% de Cabernet Franc envejecido en 100% roble nuevo con un embotellado a mediados de julio de 2017. Profundo color granate-púrpura, este Mouton saca una entrada increíblemente impactante, emergiendo del vidrio con profundas notas de conservas de mora, pudín de ciruela, crema de cassis y carnes a la parrilla, con acentos perfectamente accesorios de sándalo, canela y fenogreco con wafts de rosas secas y tilares sin ahumar suelo. Medio a con cuerpo, el paladar está completamente lleno de frutas negras ricas y maduras chispeadas con matices de frutas azules y rojas y una increíble estructura de taninos muy firmes y muy maduros, con una frescura perfecta y un final épicamente largo y terroso. Poseyendo una sorprendente belleza natural enmarcada por una artesanía impecable, este 2015 es una diva total y bien merece la atención. Dale unos buenos 7-8 años en botella, al menos, y bebe durante los próximos 30 años.

James Suckling:

Aromas decadentes y ricos de cerezas negras y ciruelas con tierra húmeda y sándalo. Se convierte en setas secas. Con cuerpo, apretado y cerrado con taninos grandes y pulidos, sin embargo, esto es muy cerrado y tímido en este momento. A pesar de esto, debajo muestra tanta profundidad y belleza. Acidez porosa.

Jeb Dunnuck:

La crème de la crème del norte de Médoc es el 2015 Mouton Rothschild y este increíble vino coquetea con la perfección. Hecho de 82% de Cabernet Sauvignon, 16% Merlot y 3% de Petit Verdot, este esfuerzo de color púrpura ofrece un sensacional destello de Cabernet en su crème de cassis, grafito, virutas de lápiz de plomo, aromas y sabores florales y de especias asiáticas. Es con cuerpo, denso e increíblemente concentrado, pero aún tiene el estilo sexy, opulento y seductor del frente y centro vintage. Será candidato a la perfección en 10-12 años y será uno de los vinos más longevos de la añada. ¡Me quejo el sombrero ante Philippe Dhalluim y su equipo por este increíble esfuerzo que es un paso más que casi todos los demás Médoc del norte que existen!