Chateau Latour 2015

Wine Advocate Parker:

Mezclado con 97,1% Cabernet Sauvignon, 2,6% Merlot y 0,3% Petit Verdot, el Latour 2015 de color granate oscuro 2015 está exquisitamente perfumado, mostrando notas fragantes de cerezas negras trituradas, conservas de frambuesa, cassis y ciruelas negras con matices de rosas, chocolate negro, garriga, mentol y un toque de sándalo. El paladar de cuerpo medio se pavonea maravillosamente con su fruta tensa, tonificada y musculosa con un marco de taninos muy firmes, suaves y redondeados y una frescura convincente, terminando con atractivas capas de tierra y minerales. A la vez intelectual y sexy, esta cosecha verdaderamente evocadora trae a la mente la línea de Melanie Griffith de "Working Girl", que posee una sensual "cabeza para los negocios y un cuerpo para el pecado".

James Suckling:

Aromas de hierro, concha de ostra, óxido y piedras con arándanos y moras. Con cuerpo, pero siempre tan pulido y refinado. Sale del paladar con sabores frutales y salados. Apretado, enfocado y siempre refinado. Bastante longitud. El 97% de Cabernet Sauvignon le da este brillo.

Entusiasta del vino:

Muestra de barril. Seriamente estructurado y, sin embargo, también tan suave, este vino tiene una gran concentración y taninos potentes. Aquí hay una jugosidad maravillosa, así como taninos densos y polvorientos que nunca son duros, siempre de terciopelo. Va a ser un gran vino cuando se lance dentro de unos 10 años. El vino proviene solo de viñedos que son biodinámicos.