BOND St. Eden 2016

Wine Advocate Parker:

El 2016 St. Eden tiene un profundo color granate-púrpura y da notas vivaces de moras trituradas, ciruelas cálidas y cassis, además de toques de hojas secas, suelo del bosque, tapenade y trufas con un toque de cigarros sin fumar. De cuerpo medio a completo, el paladar presenta frutas negras y azules tensas y musculosas, enmarcadas por taninos firmes y maduros y la frescura suficiente, terminando con un montón de chispas saladas.

James Suckling:

Blackberry, negro-cereza y aromas florales acaba de salir. Transparente y vívido. Los matices polvorientos. Cuerpo completo, en capas y masticable con densidad y riqueza de gran alcance. Extremadamente largo y sabroso. Gran estructura. Necesita tres o cuatro años para demostrar todo su potencial.

Jeb Dunnuck:

Otro vino perfecto en la alineación es el St. Eden 2016, que proviene de una ladera de suelos volcánicos rojos a las afueras de Oakville. Al igual que con el 2015, el vino no mejora, y este 2016 de color tinta ofrece una mezcla de crème de cassis, moras, rocas trituradas, roble tostado, cuero nuevo y tabaco. Profundo, con cuerpo, potente pero también increíblemente elegante, ofrece placer incluso hoy en día, pero se beneficiará de 4-6 años de edad de la botella y crucero por 30 años o más.

Antonio Galloni:

El 2016 St.Eden es una potencia real. En tantas añadas St.Eden es un vino ostentoso y voluptuoso, pero el 2016 está decididamente cerrado. Claramente hay una tremenda profundidad e intensidad en el vaso, junto con una buena dosis de sensualidad que comienza a aparecer con un poco de aire. El 2016 es vívido y con clase, cualidades que se harán aún más evidentes con el tiempo. Hoy, sin embargo, el 2016 es sobre todo un vino de potencial, y tiene toneladas de eso. De todos los Bond 2016s, el St. Eden parece ser el más afectado por el embotellado.