Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 2011

Wine Advocate Parker:

"Nach dem sehr konzentrierten 2008er Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne von Taittinger ist der 2011er Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne eine direktere und charmantere Version dieser Cuvée. Aus dem Glas strömen Aromen von Obstbäumen und Steinobst, vermischt mit Aromen von Gebäck, blanchierten Mandeln und Mandarinen. Er ist mittel bis vollmundig, weich und fleischig, mit einem weichen und umhüllenden Profil, lebendigen Säuren und einer hübschen, punktgenauen Mousse. Man könnte den 2011er als einen etwas weniger reduktiven und weniger intensiven stilistischen Bruder des 2006er betrachten, und da er mit zunehmender Flaschenreife mehr Röstkomplexität annimmt, wird er ein ungemein verführerisches Trinkvergnügen bieten."

James Suckling:

Ein fester, frischer Comtes mit einem straffen und ausgeglichenen Gaumen. Er ist vollmundig mit einem rassigen mittleren Gaumen. Lang und anhaltend. Sehr strukturiert mit Phenolik und Säure. Mineralisch. Auch blumig. Erfrischend und energisch. Erscheint im September 2021. Trinken oder aufbewahren.

Decanter:

"100% Chardonnay aus fünf Grand Cru Dörfern: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger und Oger. Ein großartiges Bouquet, das Düfte von Mirabellen, Obstbäumen, Brioche, Gebäck und Lakritze verströmt, die von eleganten autolytischen Noten begleitet werden. Am Gaumen zeigt dieser bemerkenswerte 2011er eine straffere und feinere Textur als üblich, die durch Bläschen von bemerkenswerter Finesse und Delikatesse unterstrichen wird. Es handelt sich in der Tat um einen sehr raffinierten, kammermusikalischen Comtes de Champagne, der ätherisch mit luftigen Harmonien und Kreidenoten mit kandierter Zitrone ausklingt.