0,75 Liter

Dom Perignon 2012

Champagne
€209
278,67 €/Liter
Differenzbesteuerung nach § 25a *
Füllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12.5%

Bewertungen:
  • Parker: 96/100
  • Falstaff: 96/100
  • CellarTracker: 94/100

 

Wine Advocate Parker:

Der 2012er Dom Pérignon hat sich in der Tat sehr gut entwickelt und entfaltet sich im Glas mit Noten von Anjou-Birne, Rauch, gerösteten Nüssen, frisch gebackenem Brot und knackigem Steinobst. Mit mittlerem bis vollem Körper, tief und konzentriert, ist er immer noch straff gewickelt, sein beginnender fleischiger Fruchtkern umrahmt von rassigen Säuren und kreidehaltigem Griff, ergänzt durch eine edle, punktgenaue Mousse. Etwas trockener und weniger reduktiv als der 2008er, sind diese beiden Jahrgänge eindeutig dazu bestimmt, für einige Zeit miteinander verglichen zu werden; aber in diesem frühen Stadium ist mein Instinkt, dass der 2012er auf lange Sicht die Nase vorn haben wird.

James Suckling:

Wunderbare Eleganz und Ausgewogenheit in diesem Dom Pérignon mit gekochtem Apfel, Zitrone und einem Hauch von weißem Pfeffer und Salz. Er hat einen mittleren Körper mit wirklich feinen Bläschen und Ausgewogenheit. Würzig im Abgang. Wunderbar frisch, geradlinig und lang. Rasant und elegant. Ein DP, der dazu einlädt, ihn sofort zu trinken. Alles über Finesse. Aber auch Spannung mit präzisen Phenolen und heller Säure am hinteren Gaumen. Subtile Energie. Jetzt trinkbar, aber er wird sich in der Flasche wunderbar entwickeln.

 

 

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