Chateau Pontet-Canet 2016

Wine Advocate Parker:

Die Assemblage des Pontet-Canet 2016 besteht aus 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. Etwa 55% des Weins wurden in neuen französischen Eichenfässern, 15% in zwei Jahre alten Fässern und 35% in Zementamphoren 16 Monate lang ausgebaut. Er hat eine tief granatviolette Farbe und öffnet sich mit opulenten Düften von Pflaumenkonfitüre, Gewürzkuchen, Hoisin und Crème de Cassis mit duftenden Anklängen von Potpourri, Holzrauch und Hagebuttentee. Mittel bis vollmundig, reichhaltig und dekadent, mit vielen würzigen Schichten, hat er eine feste, samtige Textur mit großer Frische und unglaublicher Tiefe und endet sehr lang und mit einer überzeugenden mineralischen Note.

James Suckling:

Lebendig und voller Energie mit Brombeeren, Johannisbeeren und Salz. Voller Körper, intensiv und lang. Harmonie. Absicht. Klassisch. Der Charakter von Mineralien und Johannisbeeren ist das ganze Jahr über präsent. Eine nahtlose Tannintextur. Großartiger Wein. Sie wollen ihn jetzt trinken!

Decanter:

Spitzenwein der Vertikale. Tiefe, violette Farbe. Auch wenn die Nase zunächst etwas verschlossen ist, was für eine reine Frucht! Etwas höherer Alkoholgehalt als der 2015er, aber hervorragende Ausgewogenheit. Die unverfälschte Frucht, die feinkörnigen Tannine, der Fokus und die Präzision führen zu einem hervorragenden Abgang, der sogar den 2010er übertrifft. Er hat die Üppigkeit des 2015er, aber den Bogen und die Spannung des 2010er. 50% in neuer Eiche, 35% in Amphore gereift.

Jeb Dunnuck:

Der 2016er Château Pontet-Canet, der mich an den 2010er erinnert und von dem ich vermute, dass er in einem Jahrzehnt oder so eine dreistellige Bewertung verdienen wird (ich habe ihn bei mehreren Gelegenheiten verkostet und fand ihn bei einer davon perfekt), besteht zu 65 % aus Cabernet Sauvignon, zu 30 % aus Merlot, zu 3 % aus Cabernet Franc und zum Rest aus Petit Verdot, der 16 Monate in 50 % neuer französischer Eiche, zu 35 % in Betonamphoren und zum Rest in zweiter Eichenfüllung reifte. Dieser tiefgründige, kraftvolle und doch elegante Pauillac verströmt aufregende Noten von reiner Crème de Cassis, Bleistiftspänen, zerstoßener Minze, Graphit und zerkleinertem Gestein. Der Stil dieses Weins ist immer finessenreicher und reiner geworden, ohne jedoch an Konzentration oder Länge einzubüßen. Dieser einzigartige, schöne Pontet-Canet braucht 7-8 Jahre Lagerung (er ist heute aufgrund seiner Reinheit und Ausgewogenheit noch zugänglich) und wird sich 4-5 Jahrzehnte halten.

Wine Enthusiast:

Ein üppiger Wein, der reichhaltig und fruchtig ist und dennoch durch eine großartige Struktur ausgeglichen wird. Rein, knackig und voll mit dem Geschmack schwarzer Johannisbeeren, wird dies ein bemerkenswerter Wein sein, wenn er sich entwickelt. Da er noch jung ist, braucht er noch viele Jahre, um sich zu entwickeln.