Chateau Lafite Rothschild 1990

Wine Advocate Parker:

Interessanterweise war eine Flasche 1990er Lafite Rothschild, die ich für einen Videoblog auf meiner Website aus meinem Keller geholt habe, immer noch zugeknöpft, fest und zeigte selbst nach längerem Dekantieren nicht so viel, wie ich gehofft hatte. Eine Flasche, die ich im Februar ausgerechnet in Seoul, Korea, verkostet habe, war jedoch nur wenige Punkte von der Perfektion entfernt. Diese erstaunliche Leistung motivierte mich, eine weitere Flasche aus meinem Keller zu holen und sie über zwei Tage hinweg zu beobachten. Schon am zweiten Tag war der Wein ein echter Brüller im Glas. Der 1990er Lafite hat sich als viel besser erwiesen als meine erste Einschätzung. Obwohl er immer noch eine gewisse Festigkeit besitzt und sich in seiner Entwicklung wie ein spätes Kind verhält, weist er herrliche Aromen von Zeder, Tabakblättern, Cassis und Bleistiftspänen auf. Auf die explosiven Aromen folgt ein fleischiger, vollmundiger Wein, der seinen Höhepunkt in 5-8 Jahren erreichen und noch 25-30 Jahre halten sollte.