{"product_id":"chateau-haut-brion-2025","title":"Chateau Haut-Brion 2023","description":"\u003cstrong\u003e\u003cbr \/\u003eWine Advocate Parker:\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Haut-Brion 2023 zeigt eine stärker vom Cabernet geprägte Persönlichkeit als der reichhaltigere 2022 und bietet ein tiefes, aber jugendlich zurückhaltendes Bouquet von dunklen Waldbeeren, Lakritze, Rauch und Bleistiftminen, vermischt mit Anklängen an Zigarrenpapier, gut integrierter neuer Eiche und Gewürzen. Vollmundig, tief und samtig, ist er vielschichtig und konzentriert, mit einem tiefen Fruchtkern, der von reichlich, aber samtigen Tanninen umgeben ist und mit einem langen, kontrollierten Abgang endet. Er erinnert ein wenig an den erfolgreichen 2006er des Weinguts und ist eine Mischung aus 52,3% Merlot, 38,6% Cabernet Sauvignon und 9,1% Cabernet Franc.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cb\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser Wein ist dicht, aber dennoch aufrecht und korrekt, mit einer vertikalen Linie aus feinem Tannin, die tief und wahrhaftig verläuft. Er ist mittel bis vollmundig mit einer exquisiten Textur und einem langen, strukturierten Abgang. 52,3% Merlot, 38,6% Cabernet Sauvignon und 9,1% Cabernet Franc.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cb\u003eDecanter:\u003c\/b\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin herausragender Wein von Haut-Brion in diesem Jahr und eine der charmantesten Primeurproben des Weinguts. Ein wenig düster in der Nase, ruhig mit dunklen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. In der Nase ist er nicht ganz so offen, aber am Gaumen begeistert er - reichhaltig, dicht für den Jahrgang, gewichtig im Mund, eindeutig reif und sehr füllig. Kräftig und lebendig, brillant mit einem Hauch von Säure, einer scharfen, säuerlichen Herbheit, aber alles so exzellent umgesetzt. Dieser Wein ist so charmant und anschmiegsam, dass man ihn anhimmeln möchte. Hell und üppig, und das können nicht viele in diesem Jahrgang von sich behaupten. Wirklich so großartig und immer noch mit Schokolade, Minze, Pfeffer, Himbeeren und floralen Noten im ganzen Verlauf. Ein absoluter Knaller, weil er Fleisch, Saft, Helligkeit und Stil hat. 3,7ph 4,3 Säuregehalt 80 IPT - zweithöchster Jahrgang nach 2010 für die Konzentration. 42% Grand-Vin-Produktion. Ein potenzieller 100-Punkte-Wein.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cb\u003e*Subskription: \u003cspan\u003eAuslieferung im Herbst 2026\u003c\/span\u003e*\u003c\/b\u003e","brand":"Chateau Haut-Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41808912580795,"sku":"A068","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0479\/8958\/8124\/products\/BlancoHautBrion.png?v=1633093381","url":"https:\/\/www.vinox79.de\/de\/products\/chateau-haut-brion-2025","provider":"VINOX79 GmbH","version":"1.0","type":"link"}