0,75 Liter

Chateau Cheval Blanc 2018

Saint-Emilion-Bordeaux
€790
1053,33 €/Liter
inkl. 19% MwSt. *
Füllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14.5%

Bewertungen:
  • Jeff Leve: 100/100
  • Falstaff: 100/100
  • Wine Enthusiast: 98/100
  • James Suckling: 99/100

Klassifizierung: 1er Grand Cru Classé "A"

 

Wine Advocate Parker:

Der 2018 Cheval Blanc ist ein Blend aus 54% Merlot, 40% Cabernet Franc und 6% Cabernet Sauvignon, mit einem pH-Wert von 3,75 und 14,5% Alkohol. Tief granatviolett gefärbt, braucht er viel Schwenken und Luft, um duftende Noten von Pflaumenkompott, saftigen schwarzen Kirschen und reifen Brombeeren freizusetzen, mit unterschwelligen Andeutungen von feuchter Erde, schwarzen Trüffeln, Rosenöl und Kardamom mit einem Hauch von Unterholz und Eisenerz. Der mittel- bis vollmundige Gaumen ist dicht gepackt mit reichen schwarzen Früchten und einer Menge erdiger Akzente, umrahmt von superfesten, körnigen Tanninen und nahtloser Frische zur Balance, und endet mit erstaunlicher Länge und einer schönen Reihe von floralen und mineralischen Funken. Dreiunddreißig Parzellen haben zu diesem Wein beigetragen, von den dreiundvierzig in der Produktion. Von den restlichen Parzellen wurden fünf zu Petit Cheval und fünf zu Bulk verarbeitet. Er wird mindestens 6-7 Jahre brauchen, um sich zu entfalten und sollte weitere 30 Jahre oder mehr lagern.

James Suckling:

Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren, schwarzen Oliven, Austernschalen und schwarzem Tee. Auch etwas Asche und Trockenblumen. Er ist mittel bis vollmundig mit festen, körnigen Tanninen. Schlank und kompakt mit einem würzigen, mineralischen Abgang. Große Länge und Tiefe. Wunderbare Textur. So präzise. Probieren Sie ihn ab 2026.

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