BOND Quella 2016

Wine Advocate Parker:

Der 2016er Quella hat eine tief granatviolette Farbe und verführt mit Noten von warmen schwarzen Pflaumen, Blaubeerkonfitüre, Lakritze und Crème de Cassis mit Anklängen von wildem Salbei, Bleistiftminen, Kampfer und Marmite-Toast. Am Gaumen ist er von mittlerem bis vollem Körper, wie eine straff gespannte Feder, mit vielen schwarzen Früchten und erdigen Nuancen und einem soliden, körnigen Gerüst, das lang und erfrischend endet.

James Suckling:

Dieser Wein ist wirklich verrückt mit dekadenten und opulenten Aromen von dunklen Früchten und aufgeschnittenem Fleisch. Auch ein Hauch von Trockenfrüchten. Sexy. Vollmundig mit festen und seidigen Tanninen, die sich in den Wein ausbreiten und ihm einen schönen Rahmen und Fokus verleihen.

Jeb Dunnuck:

Der 2016er Quella ist immer ein "Wow"-Wein und enttäuscht nicht. Er zeigt seinen klassischen, würzigen, mineralischen Stil sowie atemberaubende Noten von Blaubeeren, Pflaumen, Gewürzkiste, Kräutern der Provence und geschmolzener Lakritze. Dieser vollmundige, reife und kraftvolle Wein verfügt über eine Fülle von Tanninen, wobei er sich im Moment noch auf seine Fruchttiefe und Opulenz stützt. Er braucht 7-8 Jahre Flaschenreife, aber er ist ein Rockstar-Cabernet aus dem Napa Valley, der 3 Jahrzehnte lang halten wird.