Bodega Vivaltus 'La Fleur' 2017

Die Familie Yllera, seit Jahrzehnten unverzichtbar unter den großen Weinproduzenten von Castilla y León, beschloss Anfang der 2010er Jahre, einen einzigartigen und zeitlosen Wein aus Ribera del Duero zu erzeugen.

Nach jahrelanger Suche nach dem optimalen Terroir erwarb die Familie 2015 das Weingut Vivaltus, das an der Grenze zwischen den Tälern Duero, Cuco und Esgueva liegt. Mit Hilfe des französischen Önologen Jean-Claude Berrouet und der modernsten Weinbereitungsanlagen, die einen außergewöhnlichen Weinberg mit alten Rebstöcken veredeln, wurden umfangreiche Arbeiten durchgeführt, um einen emblematischen Wein zu entwickeln.

Mit seiner seltenen Frische, Finesse und Eleganz ist Vivaltus eine neue Interpretation der spanischen Weine und bringt alle Nuancen seines Herkunftsgebiets zum Ausdruck.